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Los bananos calados son un postre muy típico en Colombia, en esta receta variamos el agua endulzada, por leche y le adicionamos otros ingredientes.

Ingredientes

Preparación: 5 minutos Cocción: 8 minutos aproximadamente Para 4 personas

4 bananos maduros preferiblemente pecosos

1 cucharadita de mantequilla

medio vaso de leche

2 cucharaditas de azúcar

2 tajadas de queso blanco rayado

canela en polvo

Preparación

• En un sartén caliente derrita la mantequilla y dore los bananos un poco.
• Reduzca el calor y vierta la leche, espolvoree azúcar por encima con un poco de canela y un poco de queso rayado.
  
  
  
  Tape unos segundos.
• Destape y agregue mas leche si esta muy seco y queso a la leche y sobre los bananos. Deje reducir hasta que se vean blandos los bananos. Sirva acompañado de helado si lo desea.

Buen provecho!