Ver resultados
Las buenas sartenes son las de base gruesa lo que favorece que el calor se extienda a toda la base, y no deben ser muy altas para que el vapor pueda salir fácilmente, igualmente deben tener un mango.
Acero inoxidable: estos conducen muy bien el calor por su base de cobre, no se oxidan y son muy resistentes y prácticos a la hora de limpiarse. Siempre usar cuchara de madera para no rayarlos y evitar liberación de cadmio y nÃquel a la comida.
El teflón: evita que las comidas se peguen del sartén, es fácil de limpiar y permite cocinar con menos o nada de aceite, se debe usar cuchara de madera para no despegar el teflón y lavarlos con esponja de nylon para que duren más.
