Curar un sartén de hierro colado

Curar un sartén de hierro colado

Hay sartenes que no vienen esmaltados y que si se usan sin curar, fijo se te pegan las comidas; para evitar esto lo que se hace es curarlo antes de usarse por primera vez para darle antiadherencia. Realiza lo siguiente:

1. lavarlo con agua caliente jabonosa y secarlo,
2. frotarlo por dentro con un trapito remojado en aceite vegetal,
3. calentarlo boca abajo en el horno a 180 (gas 4) durante 1 hora,
4. apagar el horno y dejar que se enfríe dentro.